潜江油焖大虾亮相三亚非遗盛宴
发布时间：2025-09-11 06:31:21 作者：玩站小弟 
我要评论
我要评论潜江新闻网讯潜江市融媒体中心记者 洪苗苗 通讯员 汪勇波）7月11日，“天涯寻味”——2025非遗美食交流展示活动在海南三亚盛大开幕，来自广西、广东、湖北及海南各市县的50余个非遗美食项目齐聚一堂。潜
。
潜江新闻网讯（潜江市融媒体中心记者 洪苗苗 通讯员 汪勇波）7月11日，潜江“天涯寻味”——2025非遗美食交流展示活动在海南三亚盛大开幕，油焖亚非遗盛宴来自广西、大虾广东、亮相湖北及海南各市县的潜江50余个非遗美食项目齐聚一堂。潜江油焖大虾烹饪技艺作为湖北潜江非遗美食代表，油焖亚非遗盛宴在此次活动中大放异彩，大虾吸引众多目光。亮相
活动现场，潜江“五七小李子油焖大虾”创始人李代军率团队跨越1500公里奔赴三亚。油焖亚非遗盛宴李代军作为湖北代表在非遗美食展示工作经验分享会上感慨道：“潜江油焖大虾早已不只是大虾一道菜肴，更是亮相镌刻在我们记忆深处的味道，承载着浓浓的潜江乡愁。”
从1996年五七街头小店的油焖亚非遗盛宴初次尝试，到如今成为非物质文化遗产，大虾这份美味凝聚着手艺人的匠心与时间的沉淀。
活动现场，团队厨师演示了油焖大虾的制作过程：精选潜江清水虾，剪须开背处理后，先以姜蒜爆香，加入秘制酱料慢火翻炒，最后用啤酒焖煮收汁。坚持活虾现做，不断改良酱料配方，让这道油焖大虾口感绝佳，油润透亮的虾壳裹着浓稠酱汁，虾肉Q弹饱满，甜咸交织的味道在舌尖散开，既有江汉平原的鲜爽，又饱含岁月的厚重。
此次活动不仅是味觉的比拼，更是非遗文化的深度交流。五七小李子油焖大虾展位旁，陈列着品牌发展历程的展品，从街边小店的起步，到创始人被授予“油焖大虾烹制第一人”称号，再到入选非遗名录等，每一件展品都诉说着品牌的成长故事。
此次三亚之行，潜江油焖大虾烹饪技艺不仅展现了江汉平原的美食文化，更在非遗的舞台上与各地美食交流互鉴，让传统美食在新时代焕发出新的生机与活力，彰显了非遗作为“活文化”的独特魅力与传承价值。
相关文章
未来几天濮阳这些地方会停电 快提前做好准备！发布时间：2017-06-09 09:34 来源:豫都网 我来说说 我要投稿[摘要][ 摘要 ]未来几天濮阳这些地方会停电，有你家吗？ 相关视频： 自动播放2025-09-11
新中式集成墙板装修效果图大全新中式集成墙板装修效果图大全，是指在装修中采用新中式风格的集成墙板进行装饰，通过效果图展示出不同风格的装修效果。新中式风格是一种融合了传统中式元素和现代设计理念的装修风格，2025-09-11
12月1日，厦门市疾控中心发布12月健康预报。根据预报，未来一段时期，厦门本地需特别关注的传染病为水痘、流行性感冒、流行性腮腺炎、诺如病毒胃肠炎；重点预防食源性疾病为有毒动植物性食物中毒；重点预防伤害2025-09-11
发布者：蒙蒙 浏览量：6407发布时间：2022/6/10 16:20:12 喜茶、奈雪不光贵，还总排老长的队！别着急，锡岚冷泡型波波奶茶来了！从手工到自动化，从简陋到精致也2025-09-11
1月8日教育部教育考试院发布关于查询2023年下半年中小学教师资格考试面试）结果、考试合格证明的通知↓↓↓2023年下半年中小学教师资格考试面试）结果、考试合格证明将于2024年1月10日开通查询，现2025-09-11
随着《艾尔登法环：黑夜君临》将于5月30日发售，以及亚历克斯·加兰确认执导A24出品的《艾尔登法环》电影，未来几周将成为FromSoftware这部现象级作品粉丝的狂欢。《艾尔登法环》持续占据聚光灯并2025-09-11
最新评论